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Faca para Legumes Nakiri

Faca para Legumes Nakiri

Nakiri: Com lâmina mais larga e base reta, é a escolha certa para cortar e fatiar vegetais e legumes, proporcionando um corte rápido e uniforme.
    PreçoA partir de R$ 442,00

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    Aço Inox

    Sua faca artesanal merece o melhor. O aço Sandvik 14C28N oferece retenção de fio superior, resistência à corrosão impecável, facilidade de afiação e dureza ideal. Produzido pela Sandvik, líder mundial em aços inoxidáveis, o 14C28N garante qualidade, durabilidade e desempenho superior. Invista em sua faca artesanal e eleve sua experiência culinária a outro nível.

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    Aço Carbono

    O aço carbono, tradicionalmente usado na cutelaria japonesa, oferece retenção de fio excelente, facilidade de afiação e dureza ideal para cortes precisos e duradouros. Cada faca desenvolve uma pátina única ao longo do tempo, conferindo um visual autêntico. Utilizamos o 52100 ou 1075 (em alguns casos).

    Importante: O aço carbono exige cuidados especiais para evitar oxidação. É recomendado secar a faca após o uso e aplicar óleo para protegê-la ao armazenar.

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